12 stk. Nigiri: 3 Laks, 3 Grillet Laks , 3 Rejer , 3Tun.
8 stk. Laks Dragon.
8 stk. California Uramaki.
12 stk. Futomaki: 6 Tun, 6 Laks.
8 stk. Hosomaki : 4 Fisk(Laks eller Tun), 4 Avocado.
3 stk. Hjemmelavede Ebi Tempura.
1 *30ml sødchili sauce.
3*30ml soya
wasabi. Ingefær .
3 spisepinde